Fairtrade
für Fairness auf allen Ebenen
Wofür steht Fairtrade?
Die Fairtrade-Zertifizierung ist das wohl bekannteste Siegel im „Siegel-Dschungel“ und daher ist es auch wichtig zu verstehen, inwieweit Nachhaltigkeit damit gewährleistet werden kann.
Hinter Fairtrade stehen mehrere internationale Organisationen, sowie drei Produzierendennetzwerke, die die Menschen am Ende der Wertschöpfungskette repräsentieren. Die einzuhaltenden Standards werden von FLOCERT, einem externen Unternehmen, geprüft.
Das Konzept von Fairtrade
Das Fairtrade-Siegel steht für Produkte, bei denen alle Zutaten zu 100% nach den Fairtrade-Richtlinien angebaut und gehandelt werden. Es besteht aber auch die Möglichkeit, dass ein Mischprodukt zertifiziert wurde, welches an einem Pfeil neben dem Logo zu erkennen ist und auf mehr Informationen über die Zutaten auf der Rückseite verweist.
Neben dem Siegel für Lebensmittel bietet Fairtrade weitere Zertifizierungen an, zum Beispiel für Baumwolle, Gold und Kosmetikprodukte.
Fairtrade hat ein System entwickelt, bei dem nicht nur die eigenen Standards eingehalten werden müssen, sondern zusätzlich sogenannte Entwicklungsindikatoren erfüllt werden müssen, um eine nachhaltige Entwicklung zu fördern.
Einblick in die Richtlinien
Die Fairtrade-Richtlinien werden unterteilt in drei Aspekte: ökologische, soziale und ökonomische. Die ökologischen Richtlinien konzentrieren sich auf den Umweltschutz und stellen dabei auch den Menschen in den Mittelpunkt. Der Fokus der sozialen Richtlinien liegt auf der Stärkung der Kleinbäuer:innen und Arbeiter:innen, während die ökonomischen Richtlinien vor allem auf die Anforderungen an Händler:innen und Herstellende abzielen.
Ökologisch
- umweltschonender Anbau
- Schutz natürlicher Ressourcen
- Verbot gefährlicher Pestizide
- kein gentechnisch verändertes Saatgut
- Förderungs des Bio-Anbaus durch den Bio-Aufschlag
Sozial
- Organisation in demokratischen Gemeinschaften (bei Kooperativen)
- Förderung gewerkschaftlicher Organisation (auf Plantagen)
- geregelte Arbeitsbedingungen
- Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
- Diskriminierungsverbot
Ökonomisch
- Bezahlung von Fairtrade-Mindestpreis und Fairtrade-Prämie
- Nachweis über Waren- und Geldfluss
- Richtlinien zur Verwendung des Siegels
- transparente Handelsbeziehungen
- Vorfinanzierung