Willkommen auf unserer Website zum nachhaltigen Konsum von Kaffee, Kakao & Co.

Wir, eine Gruppe Studierender unterschiedlicher Studiengänge der Universität Passau, haben uns zum Ziel gesetzt, euch zu einem nachhaltigen und fairen Konsum von verschiedenen Produkten anzuregen und euch dafür die wichtigsten Informationen bereitzustellen. Dafür haben sich die verschiedenen Teams im Laufe des Wintersemesters 2022/23 mit den Produkten Kaffee, Kakao, Avocado, Cashew, Paranuss und Soja beschäftigt.

Im Wintersemester 2023/24 wurde die Webseite um die Produkte Ananas, Banane, Baumwolle, Palmöl, Reis, Tabak, Tee und Zuckerrohr ergänzt. Zu jedem Produkt wurden kurze Texte verfasst, die über Anbauländer, Anbau und Ernte, Zertifizierungen sowie Nachhaltigkeitsaspekte beim Konsum des Endprodukts informieren. Außerdem geben wir einen Überblick über einige Siegel und Zertifizierungen für die genannten Produkte.

Die Webseite entstand im Rahmen des Hauptseminars „Kaffee, Kakao & Co: Wie nachhaltig sind Anbau und Konsum?“, betreut von Frau Prof. Dr. Schmitt. In den folgenden Semestern soll das Projekt weitergeführt und ausgebaut werden.